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スープの包材は予告なく変更する場合があります






味付白髪ネギの作り方
山岡家商店プロデュース、山岡家流味付け白髪ネギの作り方動画です。 切るときはゆっくりでもいいので、できるだけ繊維に沿って切りましょう。 事前に包丁は研いで切れるようにしておきましょう。 包丁研げないよ、という場合は、刃を当てて前後に動かすだけで切れるようになる 包丁研ぎ機でも十分です (ホームセンターなどで購入できます)。 うま味調味料は入れすぎに注意! そして、味付けは盛り付ける直前にしてください。 じゃないと、くたっとなってしまいます。 それはそれで美味しいんだけど・・・。 今回も、動画作成は担当が泣きながら作りました。 動画のクオリティに関しては触れないようにお願いします。

なお、冒頭の部分で流れている音楽は、北海道帯広市にお住いの方が作曲された 「山岡家」という曲です。 とても明るく前向きで楽しい曲です。ライブの模様はこちら


内容量 めん200g×4袋、スープ80g×4袋、キムチ500g、豚バラチャーシュー約280g以上、別添ラード30g×4袋
産地・製造地 日本
原材料 【めん】小麦粉(国内製造)、乾燥卵、食塩 /加工澱粉、酒精、かんすい、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 本製造工場では、そばを含む製品を生産しております
【スープ】味噌(国内製造)、肉エキス、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、チャーシュー調味料、ガーリック、食塩、たん白加水分解物、植物油脂、唐辛子、しいたけエキス、オニオンエキス、酵母エキス、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【はくさいキムチ】はくさい(国産)、 漬け原材料(糖類(砂糖、水あめ)、赤唐辛子粉、トマトピューレー、アキアミの塩辛、食塩、還元澱粉糖化物、にんにく、しょうが、イワシエキス、煮干魚類(かたくちいわし)、昆布)/調味料(アミノ酸)、トレハロース、pH調整剤、ビタミンB1、ユッカ抽出物、酸味料、キトサン、(一部にえび・かにを含む)
【豚バラチャーシュー】豚ばら肉(スペイン産)、たれ(砂糖、しょうゆ、食塩、ポークエキス)、乳糖、卵たん白/カラメル色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
【ラード】動物油脂(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー表記 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・卵
配送方法
賞味期限 製造日から60日間
キムチ/製造日から365日。開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにご使用ください。一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わることがありますので、再冷凍しないでください。


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