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スープの包材は予告なく変更する場合があります




山岡家商店、生麺タイプのラーメンの作り方!


味付白髪ネギの作り方
山岡家商店プロデュース、山岡家流味付け白髪ネギの作り方動画です。 切るときはゆっくりでもいいので、できるだけ繊維に沿って切りましょう。 事前に包丁は研いで切れるようにしておきましょう。 包丁研げないよ、という場合は、刃を当てて前後に動かすだけで切れるようになる 包丁研ぎ機でも十分です (ホームセンターなどで購入できます)。 うま味調味料は入れすぎに注意! そして、味付けは盛り付ける直前にしてください。 じゃないと、くたっとなってしまいます。 それはそれで美味しいんだけど・・・。 今回も、動画作成は担当が泣きながら作りました。 動画のクオリティに関しては触れないようにお願いします。

なお、冒頭の部分で流れている音楽は、北海道帯広市にお住いの方が作曲された 「山岡家」という曲です。 とても明るく前向きで楽しい曲です。ライブの模様はこちら


内容量 めん132g×6袋、スープ93g×6袋
産地・製造地 日本
原材料 【めん】小麦粉( 国内製造)、乾燥卵、小麦蛋白、植物油脂、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ●本製造工場では、そばを含む製品を生産しております。 【スープ】味噌(国内製造)、肉エキス、しょうゆ、動物油脂、植物油脂、ガーリック、発酵調味料、ごま、食塩、ジンジャー、唐辛子、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【別添ラード】動物油脂(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー表記 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・卵
配送方法
賞味期限 製造日から60日間


山岡家オフィシャルどんぶりもぜひご一緒に!




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山岡家オリジナルブロックチャーシューもご一緒に!


  • 山岡家【公式】味噌ラーメン6食(生麺)

山岡家【公式】味噌ラーメン6食(生麺)

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3,240円(税240円)

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