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スープの包材は予告なく変更する場合があります




山岡家商店、生麺タイプのラーメンの作り方!


味付白髪ネギの作り方
山岡家商店プロデュース、山岡家流味付け白髪ネギの作り方動画です。 切るときはゆっくりでもいいので、できるだけ繊維に沿って切りましょう。 事前に包丁は研いで切れるようにしておきましょう。 包丁研げないよ、という場合は、刃を当てて前後に動かすだけで切れるようになる 包丁研ぎ機でも十分です (ホームセンターなどで購入できます)。 うま味調味料は入れすぎに注意! そして、味付けは盛り付ける直前にしてください。 じゃないと、くたっとなってしまいます。 それはそれで美味しいんだけど・・・。 今回も、動画作成は担当が泣きながら作りました。 動画のクオリティに関しては触れないようにお願いします。

なお、冒頭の部分で流れている音楽は、北海道帯広市にお住いの方が作曲された 「山岡家」という曲です。 とても明るく前向きで楽しい曲です。ライブの模様はこちら


内容量 めん132g×6袋、スープ93g×6袋、別添ラード30g×6袋
産地・製造地 日本
原材料 【めん】小麦粉( 国内製造)、乾燥卵、小麦蛋白、植物油脂、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ●本製造工場では、そばを含む製品を生産しております。 【スープ】味噌(国内製造)、肉エキス、しょうゆ、動物油脂、植物油脂、ガーリック、発酵調味料、ごま、食塩、ジンジャー、唐辛子、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【別添ラード】動物油脂(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー表記 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・卵
配送方法
賞味期限 製造日から60日間


山岡家オフィシャルどんぶりもぜひご一緒に!




送料無料

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1,080円(税80円)



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  • 山岡家【公式】味噌ラーメン6食(生麺)

山岡家【公式】味噌ラーメン6食(生麺)

865047

3,240円(税240円)

購入数








商品レビュー

  • kk
  • 40代
  • 男性
  • 2021/02/09 22:04:19
  • 満足
  • 山岡家のない沖縄に住んで4年、物足りなさを感じていたが、この生麵タイプの味噌は不満を解消するには十分です。自分は札幌生まれの札幌育ちで、40年ほど北海道で暮らしたので、無いと寂しさを感じます。醤油は好きじゃないけれど、味噌は店で食べるのとあまり変わらないので、満足です。
  • ショップからのコメント
  • この度は山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。
    沖縄にはまだ山岡家はありませんが、いつの日か出店できる日を目指して努力してまいります。
    それまで、通販でお楽しみください。(2021/07/05 16:17:48)