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期間限定!さらに!おまけ1食付き!
おまけ1食分は弊店で選ばせていただきます。何が届くかはお楽しみです♪






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スープの包材・ボックスは予告なく変更する場合があります



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山岡家乾麺の作り方♪動画


乾麺をつけ麺にアレンジする方法


味付白髪ネギの作り方


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内容量 5種類の中から2種類を各5食ずつ

◉醤油/185g(めん90g、スープ95g)
◉味噌/182g(めん90g、スープ92g)
◉塩/159g(めん90g、スープ68g、白ごま1g)
◉特製味噌/185g(めん90g、スープ95g)
◉辛味噌/190.3g(めん90g、スープ100g、一味唐辛子0.3g)
産地・製造地 日本
原材料 ◉醤油/ めん:小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、ビタミンB2、乳化剤、(一部に小麦・卵を含む) 醤油スープ:動物油脂(国内製造)、肉エキス、しょうゆ、食塩、デキストリン、発酵調味料、オイスターエキス、コラーゲンペプチド、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
◉味噌/めん:小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食塩、植物油脂/ 酒精、かんすい、ビタミンB2、乳化剤、(一部に小麦・卵を含む) 味噌スープ:味噌(国内製造)、肉エキス、しょうゆ、ガーリック、動物油脂、 植物油脂、発酵調味料、ごま、ジンジャー、食塩、唐辛子、ペッパー/調 味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)、 酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
◉塩/めん:小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、ビタミンB2、乳化剤、(一部に小麦・卵を含む)塩スープ:肉エキス(国内製造、タイ製造)、植物油脂、動物油脂、食塩、豚骨ペースト、しょうゆ、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)白ごま:ごま、(一部にごまを含む)
◉特製味噌/めん:小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、ビタミンB2、乳化剤、(一部に小麦・卵を含む)特製味噌スープ:味噌(国内製造)、動物油脂、肉エキス、ごま、しょうゆ、砂糖、ガーリック、食塩、ジンジャー、唐辛子、アオサ粉、青じそ粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香 料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
◉辛味噌/めん:小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、ビタミンB2、乳化剤、(一部に小麦・卵を含む)辛味噌スープ:味噌(国内製造)、肉エキス、植物油脂、動物油脂、しょうゆ、ガーリック、ごま、コチュジャン、砂糖、ジンジャー、食塩、唐辛子、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)一味唐辛子:唐辛子
アレルギー表記 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・卵
配送方法
賞味期限 醤油:製造日より常温210日、特製味噌:製造日より常温120日、味噌・塩・辛味噌:製造日より常温150日
原料の製造ロットと製造タイミングの事情により、お届けする商品の賞味残期間日数が上記賞味期限より短くなります


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購入数



商品レビュー

  • kn929658
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/03/13 17:07:40
  • 塩分が多い
  • 初めて注文しました。昔、仕事で北海道に出張し美味しい札幌ラーメンを食べていましたので貴店のラーメンには期待をしていました。美味しかったのですが、2点感じたことをご連絡します。一つは、塩分が9gほどあり成人の一日の許容量に匹敵しますので減塩ができれば助かります。二つ目は乾麺が茹で時間8分では固いので、9分にしています。大量のお湯で茹でれば8分でもよいのでしょうが小さな鍋では9分以上茹でないと固さが相当残ります。
  • サクサク
  • 30代
  • 男性
  • 2022/04/15 17:26:21
  • 再現度高し!麺が凄っ!!
  • 以前、生麺タイプを購入し「おいおい、ほぼお店の味じゃないっすか。これが好きな時に食べられるなんて革命か!」
    などと思い、次もこっち買おう!と思っていたら乾麺ver.が出てるじゃないですか。
    「スープはいいけど、乾麺か。値段的なコスパは良さそうだけどあのもっちりとした太麺がいいんだよなぁ。でも今回は質より量で10個パックで行くか…」
    と思っておりましたが、届いてびっくり。
    麺でかっ!湯で時間長っ!
    そして語彙力無いけど、再現度高っ!
    完成度高すぎて生麺タイプのライバルに。
    これ全袋麺メーカーさんに採用して欲しいぐらいの素晴らしさですね。
  • 山岡 りえ
  • 30代
  • 女性
  • 2022/02/20 16:05:07
  • 最高!!!
  • 山岡家さん大好きな単身赴任中の主人にバレンタインに贈りました。
    私がそれ以前にお友達から山岡家さんの乾麺をいただき流石に店舗で食べるのよりは劣りますが、とてもとても美味しく、ここまで乾麺で出来るのかぁ!!!!と衝撃を受けました!!!
    本当に美味しくいただきました。
    勿論!山岡家さん大好き主人も大満足!!\"早く北海道帰って山岡家行きて〜\"と言ってました。
    ありがとうございました。
  • kyenta
  • 50代
  • 男性
  • 2022/02/09 20:56:35
  • 美味しい!
  • コロナのなか店舗に行けないので
    通販で購入しました。
    インスタントですが美味しいですね!
    また購入したいと思います。
  • とが
  • 40代
  • 男性
  • 2021/11/11 16:03:14
  • 美味しい
  • 前から気になってたので思いきって注文しました。醤油5食、特製味噌5食。(おまけで味噌1食)
    ついでにブロックチャーシューもお願い。そして自作白髪ネギ、海苔、薬味ネギも加えていざ実食……
    旨いねぇ(^o^)乾麺なのでそこまで期待はしてなかったけど期待を裏切られました。
    家族にもつくってあげたらお店のみたい!と。次は生麺のほうも頼んでみたいとおもいます。
  • ラインハルト
  • 50代
  • 男性
  • 2021/10/19 00:09:14
  • これはすごい
  • 牛久の1号店出店の時代から山岡家さんにはお世話になってます。

    現在の単身赴任先の近くに山岡家さんがなく、ついに我慢できずにインスタントに手を出してしまいましたw

    醤油と特味噌の2種を購入したのですが、おまけで味噌味が1袋ついていたのでとりあえず味噌味から試してみました。

    結論から言うと「スープの再現度がパネェ」

    濃厚な味噌のコクと豚骨臭、ラードもいい仕事している。
    インスタントラーメンの概念を軽くアリゾナ辺りまで吹っ飛ばす仕上がりで、体に悪いとは知りながら完飲せざるを得ない旨さ。

    麺はノンフライの乾麺で茹でる前は「少なくない?」と思いましたが、
    8分の茹で時間ということもあり、しっかりとしたモチモチの太麺に仕上がり、量も並盛と同じ位になりスープに負けないしっかりとした小麦の香りが楽しめました。生麺もあるのでそちらも試したいですね。

    特筆すべきはトッピングとして追加購入した「山岡家こだわりの海苔」です。

    コレ、実店舗のと同じではないですか?スープにひたしても溶けず、スープに浸してからのライス巻きで口にぶっ込むと、店と同じ味なんですよ。たまらねぇ。

    ネギ中毒の諸兄はYouTubeに公開されてる味ネギレシピどおりに作ったネギを添えるともう完璧です。完璧です。大事なことなので2回言いました。

    乾麺の存在を知ってはいましたが、こんなにお手軽に山岡家の味が楽しめるのであればもっと早く買っておくべきだった・・・

    もうリピ確定というか、山岡家フリークの野郎どもに広めたいと思っています。

    ごちそうさまでした。


  • 姫ちゃ
  • 20代
  • 女性
  • 2021/10/17 12:10:27
  • 山岡家最高♡
  • またまた注文させていただきました。
    7人家族なんで10食醤油味。
    3食は私のお昼ご飯に、、、笑
    オマケの1食もついてて嬉しかった。
    もちろんブロックチャーシューも注文。
    あとは、ほうれん草を買ってこれば
    いつでも作れちゃいます!!!!
    最近の楽しみは山岡家。笑
    近くにないから食べに行けないし
    ほんとに助かりますm(_ _)m

    いつもいつもありがとう!!
  • カズ
  • 40代
  • 男性
  • 2021/08/26 15:40:26
  • 美味い!!!!!
  • 完璧に再現しています。
    近くに店舗が無いので、非常に助かります。
  • きよまさ234
  • 30代
  • 男性
  • 2021/06/28 20:21:41
  • 醤油は間違いなく星10!
  • でも味噌は星7ですね。
    間をとって星8評価にしました。
    醤油は豚の脂たっぷりでガツンと来るんですが、味噌は少なくて全然・・・。
    酸味も目立つし、なんかお店の味を再現できている感じがしないんですよね。
    醤油に倣って、ガツンと癖になる味噌を作ってください!
    あ、おまけの塩味ですが、醤油とは違った美味しさですね。
    脂は少ないけど旨味が強くて美味しいです。
  • たかちゃん
  • 40代
  • 男性
  • 2021/06/11 16:31:53
  • ありがとうございました。
  • 先日、山岡家商店様から乾麺の新商品が発売されたという投稿がありましたので見たら味噌と辛味噌と塩ラーメンが発売されたので早速購入させて頂きました。
    商品が届いたので早速頂いたらお店の味とほとんど変わらないのでびっくりしました。商店開発担当者様ありがとうございました。
    また、購入させて頂きますのでよろしくお願い致します。
  • ピリ辛
  • 30代
  • 男性
  • 2021/05/27 20:55:08
  • お店で食べてる気分でよかったです!
    次は生麺も食べたいと思います!
  • ゆうき
  • 30代
  • 女性
  • 2021/05/21 20:57:01
  • ありがとうございます!
  • ノート届きました!見るとお腹が空いて山岡家が食べたくなります!ありがとうございます!
  • す〜
  • 40代
  • 男性
  • 2021/05/14 18:58:21
  • 久しぶりの山岡家さんです。
  • 緊急事態宣言の為、ラーメンも食べに行けないのでもっぱら家ラーメンです。山岡家さんで食べに行きたいですが、感染も怖い・・。夫婦で食べたいと話していたところ、思い出しました!山岡家の通販を!^^ 久しぶりにサイトに行ったらパッケージが変わっておりました。もしかしてリニューアル?と思い購入しました。製造会社も変わりました?

    到着後、食べてみました。麺がもちもちで本当にお店で食べているようでした。海苔・・やはり市販だと溶けちゃうんですよね。
    海苔も売っていただければ一緒に購入します。

    今の時期食べに行けない方。山岡家さんが近くにない方。
    本当にお店に近い味ですよ^^

    おすすめです^^
  • 山豚マン
  • 30代
  • 男性
  • 2021/05/13 18:52:26
  • お店にま〜近ーい味
  • 前に生麺を購入し今回は乾麺を購入!
    麺が乾麺とは思えないぐらいよかったです!味は?やっぱり、お店のあの味には追いつきませんね。近いと言えば近いんですけど。
    近くに山岡家無いんで、どーしてもって時にこいつで凌ぎます。
    お家で山岡家ごっこ〜!
  • まー坊
  • 40代
  • 男性
  • 2021/05/11 17:48:19
  • お店の味
  • 乾麺の塩が発売され
    買ってみましたが
    お店の味そのまんまでした!

    ネギ、チャーシュー、ほうれん草、
    海苔を入れ山岡家の器も購入したから
    最高の塩ネギチャーシューを堪能できました。

    コロナ禍でお店になかなかいけないので家で食べれる山岡家もまた良いです!
    家族の笑顔も増えました!

    いつでも家で食べれるように乾麺はストックしようと思います。次回は辛味噌の乾麺が食べたいなぁ!
  • ゆうき
  • 30代
  • 女性
  • 2021/05/11 12:39:23
  • 山岡家デビュー!
  • 3歳の長男が山岡家がいいとよく食べているのですが、先日、長男が食べてるのを見て、1歳の次男がちょうだいアピールをしだしました。どうしても食べたかったようで猛アピール。試しにあげるとニコニコしながら食べつつ、あっという間におかわりを猛アピール。離乳食飛ばして山岡家デビューになりました\(^^)/!

    ただノートが入ってなくて残念でした(T0T)泣
  • 山岡家ジャンキー
  • 40代
  • 男性
  • 2021/05/09 16:09:36
  • 最高に旨い乾麺
  • 醤油、特味噌の2種類だった乾麺も味噌、塩、辛味噌と増えて5種類!!
    しかもどれも再現度が高すぎてヤバい!!
    後はプレ塩乾麺が発売される事を切に願います!!