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スープの包材は予告なく変更する場合があります




山岡家商店、生麺タイプのラーメンの作り方!


味付白髪ネギの作り方
山岡家商店プロデュース、山岡家流味付け白髪ネギの作り方動画です。 切るときはゆっくりでもいいので、できるだけ繊維に沿って切りましょう。 事前に包丁は研いで切れるようにしておきましょう。 包丁研げないよ、という場合は、刃を当てて前後に動かすだけで切れるようになる 包丁研ぎ機でも十分です (ホームセンターなどで購入できます)。 うま味調味料は入れすぎに注意! そして、味付けは盛り付ける直前にしてください。 じゃないと、くたっとなってしまいます。 それはそれで美味しいんだけど・・・。 今回も、動画作成は担当が泣きながら作りました。 動画のクオリティに関しては触れないようにお願いします。

なお、冒頭の部分で流れている音楽は、北海道帯広市にお住いの方が作曲された 「山岡家」という曲です。 とても明るく前向きで楽しい曲です。ライブの模様はこちら


内容量 めん132g×6袋、スープ67g×6袋、白いりごま1g×6袋、別添ラード30g×6袋
産地・製造地 日本
原材料 【めん】小麦粉( 国内製造)、乾燥卵、小麦蛋白、植物油脂、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ●本製造工場では、そばを含む製品を生産しております。 【スープ】肉エキス(国内製造、タイ製造)、植物油脂、動物油脂、食塩、豚骨ペースト、しょうゆ、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【別添ラード】動物油脂(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンE) 【白いりごま】白ごま
アレルギー表記 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・卵
配送方法
賞味期限 製造日から60日間


山岡家オフィシャルどんぶりもぜひご一緒に!




送料無料

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1,296円(税96円)



1,080円(税80円)



2,376円(税176円)


1,836円(税136円)



864円(税64円)



1,000円(税74円)


  • 山岡家【公式】塩ラーメン6食(生麺)

山岡家【公式】塩ラーメン6食(生麺)

865067

3,240円(税240円)

購入数








商品レビュー

  • ばんび
  • 30代
  • 男性
  • 2021/12/27 08:24:37
  • うますぎ(∪^ω^)
  • ( ゚∀゚)o彡°山岡家最高!山岡家最高!
  • ビッグヴァレー
  • 30代
  • 男性
  • 2021/06/21 17:58:11
  • 自宅で山岡家の味が楽しめる
  • 私は山岡家の塩ラーメンが好きで好きで仕方がありません。
    現在の住まいからは山岡家へ行くには往復2時間かかり、あまり行くことが出来ません。それでも月1回は行きますけど!
    そんな中、山岡家の通販サイトで塩ラーメンが発売されていることを知り、すぐにポチってしまったのです。
    届き次第、早速調理し、食べました。
    ええ。うまいです。うますぎます。私の大好きな山岡家の塩ラーメンが家で食べれたのです。
    それにお店にあるすりおろしニンニクが生ニンニクにならないかなぁと常々思っていたので、生ニンニクを刻んで入れて食べてみました。
    これがもう大正解でして、もう箸が止まらなくなってしまいました…。
    家で作るラーメンでこんなに満足したことはなかったです。無条件で星MAXです。
  • 土門
  • 40代
  • 男性
  • 2021/01/06 19:32:15
  • なまらびっくりした
  • 店で食べるのとほぼ同じ味が再現されていたと感じました。近くに山岡家のない地域にお住まいの方でもこれで安心です。
  • ショップからのコメント
  • いつも山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。
    店舗での味には可能な限り近づけるよう努力いたしました。
    ぜひまたのご注文をお待ちしております。(2021/01/15 17:31:24)
  • 匿名
  • 40代
  • 女性
  • 2020/12/22 13:12:23
  • おいしかったです。
  • 塩味が出るのをずっと待ってました。
    チャーシューと合わせて購入しましたが、他のトッピングと合わせたら再現度が高く美味しかったです。懐かしい味です。関西在住で近くに店舗がないのでまた購入したいです。
  • ショップからのコメント
  • いつも山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。
    トッピングもいろいろとオリジナルなものでお試しください。
    ぜひまたのご利用をお待ちしております!(2021/01/15 15:23:51)
  • ゆうき
  • 30代
  • 女性
  • 2020/12/21 15:31:14
  • !!!
  • 旦那のアイデアで塩ラーメンのスープで山岡家の朝ラーができないかということで、細麺を茹で塩ラーメンのスープを使い、頂いた自家製梅干しを練梅にして作ってもらいました!!まさか家で朝ラー食べれるなんて・゜・(つД`)・゜・感動
    近所に山岡家が欲しいです!!年末は年越し山岡家にしようか考え中です!
  • ショップからのコメント
  • いつも山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。

    旦那様、鋭いですね!
    そこにおろししょうがを入れれば朝ラーメンのスープそのものです!
    次回はぜひおろししょうがを準備してお試しください!(2021/01/15 15:22:12)
  • みっかりーん
  • 30代
  • 女性
  • 2020/12/20 16:47:23
  • これは…
  • 美味しい!!!
    お店も近くになく週一ペースで通ってましたがコロナの影響で行きにくく。
    お店の塩と大差なくレシピに沿って作れば完璧でした。
    これはこれで楽しみが増えましたね。
  • ショップからのコメント
  • いつも山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。
    ご満足いただけたようで何よりでございます。
    ぜひまたのご注文をお待ちしております!(2021/01/15 15:04:10)