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山岡家商店、生麺タイプのラーメンの作り方!


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チャーシュー丼の作り方


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内容量 めん132g×6袋、スープ×6袋(醤油85g、味噌93g、塩67g)、別添ラード30g×6袋、白いりごま1g×2袋、豚肩ロースチャーシュー約250g以上(不定貫)
産地・製造地 日本
原材料 【めん】小麦粉( 国内製造)、乾燥卵、小麦蛋白、植物油脂、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)●本製造工場では、そばを含む製品を生産しております。

【スープ】
◉醤油/ しょうゆだれ(しょうゆ、食塩、発酵調味料、魚介エキス)(国内製造)、肉エキス、動物油脂、ゼラチン、調味油脂、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
◉味噌/味噌(国内製造)、肉エキス、しょうゆ、動物油脂、植物油脂、ガーリック、発酵調味料、ごま、食塩、ジンジャー、唐辛子、ペッパー/調味料 (アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
◉塩/肉エキス(国内製造、タイ製造)、植物油脂、動物油脂、食塩、豚骨ペースト、しょうゆ、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘 剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カラメル色素、( 一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

【豚肩ロースチャーシュー】豚かたロース肉(イタリア産)、たれ(砂糖、しょうゆ、しょうゆ調味料、ポークエキス、食塩)/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

【別添ラード】動物油脂(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンE)

【白いりごま】白ごま
アレルギー表記 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま・卵
配送方法
賞味期限 製造日から冷凍60日間


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購入数



商品レビュー

  • ざっそう
  • 30代
  • 男性
  • 2023/09/17 15:18:36
  • お店とほぼ同じ味でした!
  • 近隣に山岡家がないため注文。
    醤油、味噌と食べ進めておりますが、お店で食べた山岡家の味にかなり近いです!(麺の茹で方は精進が必要そうです)
    食べきったらまたリピートしたいと思います!
  • ママン
  • 50代
  • 女性
  • 2023/09/13 02:11:39
  • 本物です
  • お店にはいつも通っていましたがココ最近中々行けずにいましたがネットで注文出来る事とクチコミがお店で食べるのと同じくらい美味しいとあったので注文しました。気分も味わえるのでどんぶり・レンゲのセットも同時に娘たちとレシピ通り作って味玉・メンマ・海苔・千切りネギをプラス……ん?まさに!お店の味ほんとに美味しかったです。特に醤油が山岡家でしたまたリピさせて頂きます
  • まー
  • 30代
  • 男性
  • 2023/05/21 18:48:34
  • 美味しかったです
  • 初めての注文で、店ではいつも醤油しか食べてないけど色んな味を試したくて買いました。
    中でも塩を初めて食べて美味しかったので、今度店で食べたいと思いました!
    冷凍ですが、出来上がりまでも早いので作りやすかったです。
  • こしけん
  • 40代
  • 男性
  • 2022/07/25 20:49:26
  • 美味しかったです!
  • 通販3回目になります。
    店舗もよく利用しますが、自宅でも食べたくなり注文しました。
    食べたいときに食べられるのでお勧めで、味もお店で食べるレベルで忠実にいただけます。
    また、近いうちに頼もうと考えています。
    いつもありがとうございます。
  • バモス
  • 30代
  • 男性
  • 2022/07/09 19:56:13
  • こんばんは
  • やっぱり通販は生ラーメンが最高です。
  • まあたん
  • 50代
  • 男性
  • 2021/01/22 18:02:32
  • リピートしたい
  •  最寄の店舗が片道20kmなので助かります、店舗では醤油系しか食べた事ありませんが、塩も味噌も美味しかったです。
    お店の味の再現はおおよそされていると思いました、ただスープが規定通りだとしょっぱいので少し調整が必要と個人的に思いました。
    送料無料ですが、冷凍配送料を想定して差し引けば焼豚が付属されてるし、価格相応だと思うので、また注文するつもりです。
  • ショップからのコメント
  • この度は山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。
    味の濃さはお好みで調整いただけますので、ご自由にアレンジしてみてください。
    今後とも、よろしくお願い申し上げます。(2021/07/05 16:07:34)
  • noripowa
  • 40代
  • 女性
  • 2021/01/19 13:49:18
  • 満足!
  • 醤油、味噌、塩、各2食のセットと、プラス、ブロックチャーシューを購入しました。麺が冷凍のままから調理出来るので嬉しい限り!お店にもよく行きますが、おうちでも山岡家満喫できます!やっぱり山岡家は美味しい!
  • ショップからのコメント
  • この度は山岡家商店をご利用いただきましてありがとうございます。
    お店にも足を運んでくださっているとのこと、誠にありがとうございます。
    これからもお客様に喜んでいただける商品のご提供に全力を注いでまいります!(2021/07/05 16:04:57)